On aime le mélange sucré-salé surtout sous forme de collations croquantes.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 4 minutes
- Réfrigération 1 heure
- Portion(s) 50 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer le chocolat noir à intensité moyenne (50 %) 1 minute. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Tremper 25 bretzels à moitié dans le chocolat fondu. Parsemer aussitôt de paillettes ou de sucre cristallisé et déposer les bretzels sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin ou d’un tapis en silicone.
2. Procéder de la même manière avec le chocolat blanc et le reste des bretzels. Réfrigérer jusqu’à ce que le chocolat ait pris. Placer les bretzels debout dans un petit pot ou dans un verre et fermer hermétiquement. (Les bâtonnets se conserveront 5 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 50 bretzels.
Valeurs nutritives Par portion ou 1/5 de la recette
- Calories 300
- Total gras 18 g
- Gras saturés 11 g
- Cholestérol 5 mg
- Sodium 185 mg
- Total glucides 30 g
- Fibres 3 g
- Sucres 21 g
- Protéines 4 g
- Fer 3,3 mg
