- Préparation 15 minutes
- Réfrigération 60 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Mettre les dattes dans un bol à l'épreuve de la chaleur et verser l'eau bouillante. Laisser reposer 15 minutes.
2. Égoutter les dattes et les mettre dans le contenant du robot culinaire. Ajouter le jus d'orange et réduire en purée. Mettre la purée dans un grand bol. Ajouter le miel et le sel. Bien mélanger. Ajouter les flocons d'avoine, les graines de lin et le chocolat. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien humectée.
3. Avec les mains mouillées, façonner la préparation en boules, environ 2 c. à tab (30 ml) à la fois. Réfrigérer 1 heure. (Les boules se conserveront jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur.)
Donne 16 boules
Valeurs nutritives Pour 2 boules
- Fibres 5 g
- Sodium 75 mg
- Protéines 4 g
- Calories 185
- Total gras 6 g
- Gras saturés 2 g
- Total glucides 32 g
