Tartinade au fromage, au bacon et à la moutarde de Dijon Préparation : 15 min Prêt en : 3 h 15 min Portions : 12 Ingredients -------------------------------------------------------------------------------- 1 pqt (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli -------------------------------------------------------------------------------- 1 tasse de fromage râpé Mozza-Cheddar KRAFT -------------------------------------------------------------------------------- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon -------------------------------------------------------------------------------- 3 c. à soupe de miettes de bacon véritable OSCAR MAYER -------------------------------------------------------------------------------- 3 c. à soupe d' oignons verts tranchés, divisés -------------------------------------------------------------------------------- biscuits RITZ -------------------------------------------------------------------------------- Préparation 1 BATTRE le fromage à la crème et le fromage râpé dans un bol moyen avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance homogène. 2 INCORPORER la moutarde, les miettes de bacon et 2 c. à soupe d'oignons verts. Transférer si désiré dans un bol de service; couvrir. 3 RÉFRIGÉRER plusieurs heures ou jusqu'à ce que la tartinade soit froide. Laisser reposer 30 min à température ambiante avant de servir. Garnir avec le reste des oignons verts (1 c. à soupe). Servir avec les biscuits. Portions sages Dans les réceptions, tâchez de garder le compte des amuse-gueule que vous avez mangés. Prenez votre temps, savourez chaque bouchée : de cette façon, une portion sera suffisante.
- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ingrédients
Préparation
1. Tamiser les ingrédients secs.
2. Incorporer la graisse végétale, puis la purée de pommes de terre. Ajouter le lait. Mettre au réfrigérateur pendant 1 h.
3. Étendre la pâte à une épaisseur de 1 cm (1/2 po) et la détailler à l'aide d'un emporte-pièce.
4. Faire cuire au four à 190°C (375°F), pendant 20 minutes, sur une tôle à biscuits graissée.
Rendement: 2 douzaines
