Smoothie aux pêches de l’Ontario

La saison des pêches bat son plein! Elles sont belles, sucrées et juteuses à point. Peu dispendieuses à cette période de l’année, on n’hésite pas à mettre la main sur un, voire deux paniers. Vous n’avez pas assez de bouches à nourrir pour consommer tous ces fruits? Ah! Mais elles se déclinent divinement en muffins, tarte, pouding ou encore, en smoothie. J’ai pensé à différentes combinaisons qui mettraient le goût délicat du fruit en valeur. Après quelques tentatives, qui comportaient de multiples aromates (cannelle, gingembre, vanille, alouette!), j’ai réalisé que pour obtenir un mélange aussi doux que la peau de la pêche, il fallait garder ça ultra simple. Ma recette.   Ingrédients 2 belles pêches de l’Ontario, pelées et coupées en morceaux ½ tasse de lait de soya ou d’amande 2 c. à thé de sirop d’érable   Broyer les ingrédients au mélangeur et verser dans un verre.   Psst! Comme moi, vous adorez les pêches? L’équipe Coup de pouce a préparé un dossier bien garni de recettes à base de ce populaire fruit de saison.   Pour ne manquer aucune recette de smoothie, suivez le mot-clé #jeudismoothie sur  Twitter et  Facebook. Consultez aussi notre délicieux dossier spécial sur les  smoothies!