La terrasse de la microbrasserie À l’abri de la Tempête (L’Étang-du-Nord)

Cet été, Katerine-Lune est partie à la découverte de la cuisine, des restaurants et des producteurs des Îles-de-la-Madeleine. Elle nous partage ses tuyaux bouffe. [caption id="attachment_8756" align="alignleft" width="210" caption="La terrasse devant la plage du Corfu Island."] [/caption] Tuyau bouffe du jour: la terrasse de la microbrasserie À l’abri de la Tempête. Située tout au bout de l’île du Cap-aux-Meules, face à une plage infinie: le dépaysement est immédiat. Pour nous désaltérer après une journée à la mer, une dizaine de bières maison sont offertes. La microbrasserie produit 100 000 litres de bière par année (dont 80 000 L consommés aux Îles) à partir de plusieurs produits locaux. Par exemple, on remplace le carraghénane habituellement présent dans la bière par des algues. Fortes d’une solidarité madelinienne, certaines bières ont été nommées et créées en l’honneur d’autres établissements madelinots (Vieux-Couvent, Pas perdus). Coût: autour de 6 $ pour une bière; 6,50 $ pour une visite guidée (gratuit pour les enfants). [caption id="attachment_8757" align="alignnone" width="410" caption="Il est possible de grignoter sur place quelques produits locaux."] [/caption] [caption id="attachment_8758" align="alignnone" width="410" caption="L’intérieur du salon de dégustation."] [/caption] [caption id="attachment_8759" align="alignnone" width="410" caption="La plage est située à 2 minutes à pied de la microbrasserie."] [/caption] À l’abri de la Tempête 286, ch. Coulombe, L’Étang-du-Nord (418) 986-5005 Ce tuyau bouffe a été écrit à la suite d’une invitation de Tourisme Îles-de-la-Madeleine et Croisières CTMA Pour découvrir d’autres tuyaux bouffe de Katerine-Lune Rollet, visitez son blogue katerinerollet.com ou suivez-la sur Twitter @katerinerollet .