Cuisson vapeur: 3 ustensiles à adopter

1. Coffret en silicone, de Lékué. Cette papillote réutilisable permet de cuire les aliments (poisson, volaille, fruits de mer...) au four ou au micro- ondes. 39,99 $, à La Baie.

2. Marguerite en silicone,
de Trudeau. Parfait pour
la cuisson des légumes. Grâce à son matériel flexible, elle s'adapte à plusieurs formats de casserole. 16,99 $. Info: trudeaucorp.com.

3. Panier en bambou, de Zen Cuizine. On place ce favori
de la cuisine asiatique
sur une casserole de même diamètre contenant de l'eau bouillante. 18,99 $ pour
2 paniers de 20 cm (8 po). Info: danescoinc.com.

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