Comment faire une salade étagée dans un pot Mason?

Pour un pique-nique ou un lunch, on glisse notre salade dans un pot Mason en empilant les ingrédients étage par étage. Une solution pratique, originale et colorée!

Une seule règle à respecter: composer notre salade dans un ordre précis. On commence par verser la sauce au fond du pot pour éviter qu’elle ne détrempe les autres ingrédients. On ajoute les légumes peu absorbants, comme le concombre, la carotte ou le chou-fleur. Viennent ensuite les autres légumes et les fruits (avocat, courge, fraise, etc.), les glucides (pâtes, riz, etc.), les sources de protéines (fromage, viande, poisson ou légumineuses) et, enfin, les verdures (salades et fines herbes).

Voici trois idées pour inspirer nos premières salades étagées:

1. Salade mexicaine
Guacamole, poivron rouge, mangue, haricots noirs, quinoa et coriandre.

2. Salade méditerranéenne
Vinaigrette balsamique, tomate, nectarine, féta, bébés épinards et basilic.

3. Salade asiatique
Vinaigrette au tahini, carottes râpées, fèves germées, crevettes, arachides et menthe.