Conseils pratiques
6 plats et leurs accompagnements
IStock Photographe : IStock
Voici six plats de résistance, et leurs accompagnements, qui donneront des airs de fête à votre tablée!
1.Poulets de Cornouailles rôtis, sauce au porto 
Ses accompagnements:
Haricots verts à l'ail
Riz pilaf aux poivrons doux
2.Tourtes au faisan et aux légumes
Ses accompagnements:
Salade de verdures rafraîchissante
Chutney aux oignons et aux canneberges
3.Poitrines de dindon farcies à la grecque 
Ses accompagnements:
Pilaf de riz sauvage aux noisettes
Salade de quinoa aux tomates et au maïs
Salade de pâtes aux noix de Grenoble (doubler la recette)
4. Filets de porc aux pacanes et au parmesan, sauce aux figues 
Ses accompagnements:
Salade d'épinards aux tomates (doubler la recette)
Gratin de pommes de terre et de céleri-rave
Ses accompagnements:
Pommes de terre au beurre persillé (doubler la recette)
6. Carré de porc farci au riz pilaf 
Ses accompagnements:
Purée de pommes de terre et de panais à l'ail
Légumes rôtis au balsamique et aux fines herbes
