- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Amie Valpone, pour la Collective des amandes de la Californie
Ingrédients
Préparation
1. Faire griller les deux tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Les retirer du grille-pain et les mettre dans une grande assiette.
2. Tartiner de ricotta chaque tranche de pain, en couvrant bien toute la surface. Arroser le tout de beurre d'amande et de miel. Parsemer d'amandes tranchées et de zeste d'orange.
* Cette recette ne contiendra pas de gluten si vous utilisez du pain sans gluten.
** Cette recette peut se transformer en recette sans produits laitiers si vous remplacez la ricotta par du fromage à la crème végétalien. Elle deviendra végétalienne si vous utilisez du fromage à la crème végétalien et omettez le miel.
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Valeurs nutritives Par portion
Par portion:
Calories : 142,3
Fibres : 2,798 g
Sodium : 142,6 mg
Matières grasses : 4,749 g
Cholestérol : 4,25 mg
Gras saturés : 0,505 g
Gras mono-insaturés : 2,46 g
Gras polyinsaturés : 1,362 g
Calcium : 90,2 mg
Magnésium : 39,5 mg
Protéines : 7,081 g
Potassium : 81,3 mg
Glucides : 17,7 g
Vitamine E : 0,735 mg*
* Équivalent total en alpha-tocophérol
