- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, chauffer l’huile de coco à feu moyen. Ajouter le quinoa et cuire, en brassant, pendant 2 minutes. Ajouter le lait de coco, l’eau et le cacao. Mélanger et porter à ébullition. Réduire le feu et cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que le lait de coco soit complètement absorbé et que le quinoa soit tendre et crémeux. Ajouter le sirop d’érable et mélanger.
2. Répartir le gruau, les flocons de noix de coco et les copeaux de chocolat dans 4 bols.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 4 g
- Sodium 20 mg
- Protéines 5 g
- Calories 285
- Total gras 14 g
- Gras saturés 8 g
- Total glucides 34 g
