Le gruau aux flocons d’avoine qui a passé la nuit au frigo est déjà bien connu... On vous en présente donc une nouvelle version!
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans une petite casserole, à feu moyen, combiner le quinoa, le lait, le sirop d’érable, le cacao et la vanille. Remuer jusqu’à ce que le quinoa ait absorbé les saveurs et une partie du liquide (environ 5 minutes). Fermer le feu et laisser tempérer pendant quelques minutes.
2. Transférer dans un bocal en verre. Ajouter les garnitures désirées, fermer le couvercle et déposer au réfrigérateur jusqu’au moment de déguster (ou jusqu’au lendemain).
Le bon truc
On profite d’un restant de quinoa cuit pour préparer cette recette préférablement la veille, afin de gagner du temps le matin même. Le quinoa n’est pas que savoureux, il contient aussi une bonne quantité de protéines. Parfait pour un déjeuner soutenant!
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 485
- Total gras 8 g
- Gras saturés 1 g
- Cholestérol 0 g
- Sodium 110 mg
- Potassium 800 mg
- Total glucides 90 g
- Fibres 8 g
- Sucres 42 g
- Protéines 13 g
- Fer 7,4 mg
