Un mélange nourrissant, facile à préparer et à transporter pour les petits-déjeuners sur le pouce. Pourquoi ne pas faire des réserves le week-end et en profiter pour essayer quelques variantes.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les amandes, les flocons de noix de coco, si désiré, les graines de tournesol, le germe de blé et la farine de lin.
2. Dans un petit bol, mélanger le miel et l'huile. Verser sur la préparation de flocons d'avoine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit humectée.
3. Étendre la préparation sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 300°F (150°C) de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit légèrement dorée (remuer après 20 minutes de cuisson). Étendre la préparation sur une grande feuille de papier d'aluminium et laisser refroidir complètement. (Vous pouvez préparer le granola à l'avance, le laisser refroidir et le mettre dans un contenant hermétique ou un sac de congélation. Il se conservera jusqu'à 5 jours à la température ambiante ou jusqu'à 2 mois au congélateur. Laisser décongeler à la température ambiante avant de servir.)
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 3 g
- Sodium 2 mg
- Protéines 5 g
- Calories 180
- Total gras 9 g
- Gras saturés 1 g
- Total glucides 22 g
