Pour le service, placer des tasses garnies de bâtonnets de céleri et de tranches de citron près de la mijoteuse, ainsi qu’une bouteille de vodka pour les personnes qui désirent en ajouter. Mettre aussi la sauce tabasco à la disposition des amateurs de boissons épicées.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 240 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans la mijoteuse, mélanger le jus de tomate, le jus de citron et la cassonade, si désiré. Ajouter les morceaux de céleri. Couvrir et cuire à faible intensité pendant environ 4 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit fumante. Retirer le céleri.
2. Ajouter la sauce Worcestershire, le raifort et la sauce tabasco et mélanger. Verser la boisson dans huit grandes tasses. Garnir chacune d'une tranche de citron et d'un bâtonnet de céleri.
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 2 g
- Sodium 695 mg
- Protéines 2 g
- Calories 38
- Total glucides 10 g
