Boissons
Voici la raison pour laquelle le champagne et les bulles vous enivrent plus vite
Photographe : Photo de Kateryna Hliznitsova sur Unsplash
Le champagne nous donne souvent l'impression d'être saoul plus rapidement, mais pourquoi cela?
Le champagne peut effectivement enivrer plus rapidement que d'autres boissons alcoolisées, et cela est principalement dû à la combinaison des bulles (dioxyde de carbone) et de l'alcool qu'il contient. Voici pourquoi :
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L'absorption rapide de l'alcool par les muqueuses
Les bulles de dioxyde de carbone (CO₂) présentes dans le champagne facilitent l'absorption de l'alcool par le corps. Ça accélère donc la vitesse à laquelle l'alcool passe dans le système sanguin et donc, la vitesse à laquelle on ressent les effets de l'alcool.
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L'effet gazeux et la circulation sanguine
Le dioxyde de carbone a un effet vasodilatateur, c'est-à-dire qu'il élargit les vaisseaux sanguins. Cela permet à l'alcool de circuler plus vite dans le corps et d'atteindre le cerveau plus rapidement, accentuant ainsi l'effet d'ébriété.
En résumé, l'effet du dioxyde de carbone contribue à une sensation d'ivresse plus rapide. Nous vous conseillons donc de boire plus lentement vos verres de bulles, de manger avant ou pendant la consommation d'alcool et de boire avec modération !
