Boissons
La recette pour se préparer le matcha glacé à la lavande de Starbucks
Photographe : Starbucks
Envie d'une boisson gourmande? On a ce qu'il vous faut!
On ne se lasse plus du matcha!
Cette boisson a totalement remplacé notre café. Durant le printemps, Starbucks a proposé à son menu un délicieux matcha glacé et crème à la lavande. Une nouveauté 2024 qui nous a totalement conquis, mais qui n'est malheureusement plus disponible. Plutôt que d'attendre l'année prochaine pour le siroter de nouveau, on le prépare à la maison! Pour cela, on suit les étapes de nos confrères de Zeste, qui ont trouvé une recette semblable sur le blog Lifestyle of a foodie.
Simple, gourmande, cette copie parfaite du matcha surmonté de crème à la lavande de Starbucks, est notre coup de coeur du moment!
Comment préparer le matcha surmonté de crème à la lavande de Starbuck chez soi?
Pour le matcha latte, il vous faut:
- 1 c. à table de matcha
- 3 c. à table d'eau chaude
- 1 tasse de lait d'avoine
- Des glaçons
Pour la crème à la lavande, il vous faut:
- 2 c. à table de lait
- 2 c. à table de crème à fouetter
- Entre 1 et 3 c. à thé de sirop ou de poudre à la lavande
- Du colorant alimentaire mauve (facultatif)
Les étapes pour faire un matcha glacé à la lavande
Pour le matcha:
- Ajoutez le matcha et l'eau chaude dans un verre et mélangez-les jusqu'à ce que le matcha soit complètement dissout.
- Ajoutez ensuite le lait d'avoine et les glaçons. Assurez-vous de conserver de l'espace pour la crème à la lavande.
Pour la crème à la lavande:
- Ajoutez le lait, la crème à fouetter, le sirop ou la poudre à la lavande ainsi que le colorant alimentaire dans une tasse à mesurer et fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange épaississe. Il est également possible de le faire avec un mousseur à lait conventionnel (si vous utilisez cette option, assurez-vous de mousser à froid).
- Ajustez la saveur ou la couleur avant de verser la crème sur votre matcha.
- Dégustez!
Retrouvez les étapes en vidéo.
@zeste.ca On reproduit le matcha à la lavande de chez Starbucks! #pourtoi #fyppage #foodie #mtl #miam #tastetest #recipe #starbucks ♬ Fashion Show - Sunny Vibes
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