Boissons
6 vins orange à siroter cet été
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Même s'ils sont beaucoup moins nombreux que les vins blancs ou rouges, les vins orange connaissent un engouement grandissant.
Qu'est-ce qui leur donne leur belle couleur orangée distinctive? C'est tout simplement parce qu'on conserve la peau des raisins avec le jus lors de la macération.
Outre la couleur, cette technique apporte une variété d’arômes intéressants, pour un vin d'une grande fraîcheur, parfait à siroter en été.
Voici donc 6 excellents vins orange à se procurer:
Vins Nus SiurAlta Orange Montsant 2021, 29,10$ à la SAQ
Ce vin proposé à moins de 30$ offre un très bon rapport qualité-prix. Côté arômes, attendez-vous à de puissants parfums de mandarine et autres pulpes d’agrumes.
Parajes del Valle Orange Ecológico 2021, 18,15$ à la SAQ
Ce vin offert à petit prix est conseillé comme premier vin orange pour découvrir la gamme. Avec ses notes d’amande, d’abricot et sa touche florale, c'est un vin léger à déguster en terrasse.
Pas Sages Orange 2021, 19,75$ à la SAQ
Avec un assemblage de vidal et de chardonnay, ce vin orange offre le meilleur de nos vignes canadiennes. Son étiquette magnifique a été conçue par l’artiste peintre Jennifer Miville Tremblay, ce qui en fait également un très beau cadeau d'hôte.
Gérard Bertrand Genora 2021, 22,40$ à la SAQ
Ce vin français est un mélange de plusieurs cépages, dont le chardonnay, la roussanne, le viognier, le grenache blanc, le mauzac et le muscat. Idéal pour vous initier au vin orange!
La Cantina Vallée d'Oka Orange 2021, 28$ à la SAQ
Ce vin orange québécois n'a rien à envier aux meilleurs. Avec ses notes de noix, d’écorce d’orange et d’épices douces, on le déguste avec des poissons et des fromages.
Domaine Tetramythos Orange Réserve Patras 2021, 32,25$ à la SAQ
Sirotez ce vin orange avec des dumplings au porc ou au poulet pour faire honneur à ce vin macéré pendant 5 mois.
3 recettes savoureuses qui s'accordent parfaitement avec le vin orange:
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