Boissons
5 cocktails à base de bière à savourer entre amis
Photographe : Unsplash | Vitchakorn Koonyosying
Si désaltérante, la bière bien pétillante et fraîche s’invite dans nos cocktails cet été!
La brasserie québécoise Unibroue excelle dans la création de cocktails originaux ou réinventés.
Concoctés à base de ses bières savoureuses, les drinks ci-dessous sauront vous accompagner autant autour d’un feu de camp qu’au cours d’un bon souper entre amis.
Bonne dégustation!
1. Abriconade
© Unibroue
Une limonade à la bière Blanche de Chambly Abricot. Aussi simple que ça! Le cocktail à savourer tout doucement pour apprécier chaque gorgée.
Ingrédients
- 6 oz de Blanche de Chambly Abricot (Unibroue)
- 1 oz de rhum ambré
- 1 oz de sirop simple
- ½ oz de jus de citron
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un verre Blanche de Chambly Abricot ou une flûte à champagne rempli(e) à moitié de glace en terminant par la bière.
- Garnir d’abricots séchés et de menthe fraîche.
2. Liberté Tropicale
© Unibroue
Mariez la Saison Libre à quelques ingrédients et rendez votre vie un peu plus tropicale… l’espace d’un cocktail! Vous n’avez qu’à multiplier la recette, idéal pour recevoir les convives à l’année!
Ingrédients
- 8 oz de Saison Libre (Unibroue)
- 2 oz de jus de canneberge blanche
- ½ oz de liqueur de pêche
- ½ oz de liqueur de litchi
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un verre ou un bol à punch rempli à moitié de glace en terminant avec la bière.
- Garnir de quartiers d’orange et de menthe fraîche.
3. Sangria Grenade
© Unibroue
Bien sûr qu’une sangria à la bière, ça se peut! Et elle est encore meilleure avec une Blanche de Chambly Grenade. Un cocktail parfait pour accompagner les journées chaudes de l’été ou les après-midis en bonne compagnie.
Ingrédients
- 6 oz de Blanche de Chambly Grenade (Unibroue)
- 2 oz de jus de grenade
- 1 oz de liqueur d’orange
- ¾ oz de sirop simple ou 1 cuillère à table de sucre blanc
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un verre à vin rempli à moitié de glace en terminant avec la bière.
- Garnir avec des graines de grenade et une tranche d’orange.
4. Mai Tai à la mûre
© Unibroue
Mûre et amande, un mélange subtil de saveurs qui se retrouve dans ce cocktail inspiré de l’époque des Tikis-bars!
Ingrédients
- 8 oz de Blanche de Chambly Mûre (Unibroue)
- 1 oz d’amaretto
- ¾ oz de sirop simple
- ½ oz de jus de lime
- 4 pc de mûres
Étapes
- Dans un shaker, écraser les fruits légèrement avec le sirop simple, mélanger vigoureusement.
- Ajouter de la glace dans le shaker, puis tous les autres ingrédients sauf la bière, et mélanger une autre fois vigoureusement.
- Verser dans une pinte remplie de glace et ajouter la bière.
- Garnir de mûres et de menthe fraîche.
5. Spritz exotique
© Unibroue
Une version asiatique de ce cocktail bien connu. La Blonde de Chambly nous donne l’effervescence et la citronnelle, le petit côté épicé. Un spritz super agréable pour bien commencer la soirée.
Ingrédients
- 10 oz de Blonde de Chambly (Unibroue)
- 1½ oz de sirop simple à la citronnelle
- ½ oz de jus de citron frais
- 5 litchis
- 1 morceau de citronnelle
- 2 feuilles de basilic thaï
Étapes
- Assembler tous les ingrédients dans une pinte remplie de glace.
