Gâteau à la citrouille

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Ingrédients

Préparation

1. Ramollir la graisse avec le sucre et la mélasse.

2. Ajouter les oeufs.

3. Incorporer la purée de citrouille.

4. Tamiser les ingrédients secs ensemble et les ajouter au mélange en alternant avec le lait. Bien battre.

5. Verser dans un moule graissé et fariné de 21 cm (8 po).

6. Cuire au four à 190°C (375°F) pendant 40 minutes.

Donne 1 gâteau.

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